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Dieta sin gluten con clasificación de alimentosVínculos patrocinados de interés
Alimentos sin gluten Leche y derivados: quesos, requesón, nata, yogures naturales y cuajada. Todo tipo de carnes y vísceras frescas, congeladas y en conserva al natural, cecina, jamón serrano y jamón cocido calidad extra. Pescados frescos y congelados sin rebozar, mariscos frescos y pescados y mariscos en conserva al natural o en aceite. Huevos. Verduras, hortalizas y tubérculos. Frutas. Arroz, maíz y tapioca así como sus derivados. Todo tipo de legumbres. Azúcar y miel. Aceites y mantequillas. Café en grano o molido, infusiones y refrescos. Toda clase de vinos y bebidas espumosas. Frutos secos naturales. Sal, vinagre de vino, especias en rama y grano y todas las naturales. Alimentos con gluten Pan y harinas de trigo, cebada, centeno, avena o triticale. Productos manufacturados en los que entre en su composición figure cualquiera de las harinas ya citadas y en cualquiera de sus formas: almidones, almidones modificados, féculas, harinas y proteínas. Bollos, pasteles, tartas y demás productos de pastelería. Galletas, bizcochos y productos de pastelería. Pastas italianas (fideos, macarrones, tallarines, etc.) y sémola de trigo. Bebidas malteadas. Bebidas destiladas o fermentadas a partir de cereales: cerveza, whisky, agua de cebada, algunos licores, etc. Alimentos que pueden contener gluten Embutidos: chorizo, morcilla, etc. Productos de charcutería. Yogures de sabores y con trocitos de fruta. Quesos fundidos, en porciones, de untar y de sabores. Patés diversos. Conservas de carnes. Conservas de pescado con distintas salsas. Caramelos y gominolas. Sucedáneos de café y otras bebidas de máquina. Frutos secos fritos y tostados con sal. Helados. Sucedáneos de chocolate. Colorante alimentario. Productos con los que se debe tener una especial atención Embutidos y derivados cárnicos. Salsas preparadas. Sopas y cremas en lata o en sobre, cubitos para sopas y sazonadores. Postres lácteos. |
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