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Bizcocho de arroz





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Ingredientes:

125 g. de harina de arroz
110 g. de azúcar
110 g. de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 sobre de levadura
Preparacion:

Precalentar el horno a 180º. Untar con mantequilla un molde y
enharinarlo. Poner todos los ingredientes en un bol y batir durante 2
minutos hasta obtener una masa homogénea. Verter la masa en el molde e
introducirlo en el horno a 1802, de 25 a 30 minutos hasta que esté
esponjoso. Desmoldar y dejar enfriar . Variaciones: Bizcocho de arroz
con chocolate: añadir 1 cucharada de cacao sin gluten. Bizcocho de arroz
sabor limón: añadir ralladura de limón y zumo de limón.




 
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