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Ingredientes

25 gr. de carne de ternera picada
200 gr. de calabacín
20 gr. de mantequilla

Elaboración

Se pela el calabacín y se cuece, mientras tanto se pone la mantequilla en una sartén y se echa la carne, se le da vueltas con una espátula hasta que esté frita y se reserva; cuando el calabacín esté cocido se pasa por la trituradora y se le añade la carne.