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Chifón de melocotónVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 1 lata (450 gr) de Melocotones en almíbar rebanados. 1/3 de taza de maizina ½ taza más 2 cucharadas de azúcar ¼ cucharadita de sal 2 tazas de leche 1 cucharadita de jugo de limón ½ cucharadita de vainilla Preparación: Licue los melocotones y el almíbar a alta velocidad por un minuto En una olla mezcle la maizina con media taza de azúcar y sal y gradualmente agréguele la leche y las yemas de huevos batidas, removiendo siempre Cocine a fuego mediano hasta que la mezcla hierva por un minuto Retire del fuego y añada el puré de melocotones, el jugo de limón y la vainilla Bata las claras a punto de nieve, añádale el azúcar restante e incorpórelas con movimientos envolventes a la mezcla anterior Coloque en molde individuales y enfríe Puede servirlos adornados con crema batida y las rebanadas de melocotones. |
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