GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Para 2 docenas:

Relleno:

1/2 Kg. de carne picada,
1/2 Kg. de cebolla,
1 ají.
1 cucharada de perejil picado,
sal,
comino
pimienta a gusto.
1/4 Kg. de tomates.
Preparación:

Picar las cebollas (finas), el tomate (chico), el perejil y el ají.
Sazonar con sal pimienta y comino. Colocar la carne picada en un bol
yagregar los Ingredientes picados. Mezclar.
Masa: De 18 a 20 cucharadas de fécula de maíz, 9 cucharadas de harina de
arroz, 9 cucharadas de fécula de mandioca, 9 cucharaditas de leudante, 6
huevos, 3 cucharada de aceite, sal, leche cantidad necesaria para unir
la masa.
Preparación: Se mezclan las harinas, el leudante, el aceite, la sal y
los huevos. Se prepara una masa homogénea, colocar leche para unirla. Se
hacen bollitos amasándolos para luego estirarlos (finitos). Se coloca
una cucharada de relleno crudo en cada bollito estirado. Se cierran en
forma de triángulo. Para cocinarlas colocarlas en una asadera con
aceite, al horno doradas de los dos lados.