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Galletitas de sojaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 30 grs. de manteca, 100 grs. de azúcar, 1/2 cdita. de ralladura de limón o esencia de vainilla, 1 pizca de sal, 4 cdas. de agua, 150 grs. de harina de soja, 2 cditas. de polvo para hornear. Preparación: Batir el azúcar con la manteca hasta que esté bien cremosa; agregar la esencia o la ralladura, la harina tamizada con el polvo de hornear y, finalmente, el agua. Formar un bollo y dejar descansar en la heladera 1 hora. Estirar con el palo de amasar, cortar con un cortapastas de la forma deseada, colocar en una placa para horno enmantecada y enharinada (con harina apta). Hornear 15 minutos. |
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