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Masa de empanada o tarta al horno 3Vínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 8 cucharadas de mandioca, 2 cucharadas de Maizena, 50 grs. de manteca, 50 grs. de queso port salut o mantecoso, sal a gusto, 1 huevo, ¼ de bicarbonato de sodio. Preparación: Picar el queso con la manteca, mezclar el huevo y agregarle el resto de los ingredientes. Formar una masa homogénea, envolver en un nylon y dejar reposar en la heladera ½ hora. Estirar la masa con palote sobre un nylon espolvoreado con mandioca, hasta lograr el espesor deseado. Cortarla y rellenarla. Humedecer el borde y ayudarse con el mismo nylon para cerrarla. Repulgar y colocar sobre placa enmantecada. Cocinar primero a temperatura alta y luego bajarla. |
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