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Masa para Tartas, Pizzas y Masas





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Ingredientes:

Una Taza de Fécula de Maíz
Una taza de Nestúm de Arroz
Un huevo
Leche
Sal
Preparación:

Colocar en un recipiente la fécula de maíz y el Nestúm de Arroz, la sal
el huevo y mezclar. Luego agregarle la leche de a poco revolviendo y
logrando una masa apta para amasar. No chirle.
Luego volcar la preparación en la mesa previamente con fécula de maíz y
amasarla primero con las manos, hasta lograr un masa uniforme. Despues
estirarla con la ayuda de una palo de amasar y fécula para que no se pegue.
Y utilizarla fina, para tartas y mas gruesa para pizzas.




 
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