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Masitas de cacaoVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 50 grs. de manteca, 50 grs. de cacao, 50 grs. de azúcar, 50 grs. de leche en polvo, 1 huevo, unas gotas de esencia de vainilla, 130 grs. de harina de mandioca, ½ cdita. de carbonato de amonio. Preparación: Aplastar todos los ingredientes con un tenedor, hasta que esté cremoso; agregarle la mandioca, previamente tamizada con el carbonato de amonio, y unir bien para obtener una masa tierna. Estirarla bien fina (si hiciera falta, espolvorear la mesa con mandioca) y cortar las galletitas de la forma deseada; colocarlas en placa enmantecada y cocinarlas en horno moderado hasta que estén suavemente doradas. |
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