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Milanesa de sojaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 1/2 kg. de soja cocida, 6 cdas. de harina de mandioca, 6 cdas. de fécula de maíz, 1 cebolla rallada, 2 huevos, c/n de copos de maíz triturados (p/rebozar), 150 grs. de carne picada, sal, ajo y perejil a gusto. Preparación: Cocinar la soja y escurrirla, triturarla o pisarla mientras esté caliente. Mezclar con todos los demás ingredientes hasta formar una pasta que se pueda manipular. Tomar porciones, darles forma circular y pasarlas por los copos triturados. Freír o dorar al horno. |
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