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ñoquis de polentaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 500 grs. de harina de maíz (polenta), 2 litros de agua, 60 grs. de queso rallado, 300 grs. de queso muzzarella, orégano y sal a gusto. Preparación: Hervir la polenta con sal (debe quedar bien espesa). Extenderla sobre una placa para horno, y dejarla enfriar. Con un cortapastas, cortar círculos de 3 cm. de diámetro. Acomodarlos en una fuente térmica para horno, espolvorearlos con queso rallado, el orégano y la muzzarella rallada. Hornear a temperatura moderada durante 20 minutos. Servir bien calientes. |
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