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ñoquis de zapalloVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 500 grs. de zapallo, 100 grs. de maicena, 100 grs. de queso rallado, 40 grs. de manteca, 1 huevo, sal y nuez moscada a gusto. Preparación: Hervir el zapallo, escurrirlo, hacer un puré y dejarlo enfriar. Agregar la maicena y el huevo; mezclar y armar los ñoquis. Colocarlos en una cacerola con agua hirviendo; cuando suban a la superficie, escurrirlos. Servir con salsa de tomate, o simplemente con manteca o margarina y queso rallado. |
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