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Pechugas rellenasVínculos patrocinados de interés
Ingredientes 4 raciones 4 pechugas de pollo 4 cortadas de jamón York 8 cortadas de queso mantecoso 2 huevos Sal Pimienta Harina Elaboración Se abren las pechugas (previamente deshuesadas) y se aplanan bien; se pone sobre una de las mitades queso, luego el jamón y otra vez queso y se cierra la pechuga haciendo presión en toda ella, para que quede plana y las dos partes adheridas. Se pasan por harina y luego por huevo batido y se fríen en aceite caliente para que se doren y no quede la carne cruda. |
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