GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Masa:
1 taza de Maizena,
1 taza de leche en polvo,
1/4 taza de harina de mandioca,
1/4 taza de queso de rallar,
sal a gusto.
Chuño:

100 cc. de agua,
1 cda. de mandioca.
Relleno:
1/4 Kg. de ricota,
1 puñado de queso de rallar,
50 grs. de jamón o media pechuguita de pollo cocida y picada,
1 huevo,
sal, pimienta y nuez moscada.
Aparte:
1 huevo para pintar y semillitas de sésamo para adornar.
Preparación:

Para la masa, mezclar los ingredientes, amasar y formar dos discos. Enmantecar una tartera y forrar con uno de los discos; reservar. Aparte, llevar al fuego la mandioca y el agua sin dejar de revolver, hasta que tome consistencia un poco espesa; reservar este chuño. Para el relleno, mezclar todos los ingredientes, condimentar a gusto y agregarle el chuño. Una vez realizado esto, volcar sobre la tartera previamente forrada y tapar con el disco que se había apartado. Pintar con huevo, decorar con las semillas de sésamo y cocinar en horno fuerte hasta que la tapa tome color dorado.