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Tarta de Zapallitos verdesVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 3 zapallitos verdes, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 3 cdas. de queso rallado, 3 huevos, ½ vaso de leche, 2 cdas. de Maicena, sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Preparación: Picar la cebolla y el ajo, y rehogarlos en un poquito de agua; agregar los zapallitos cortados en rodajas finas, cocinarlos al vapor, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Por otro lado, batir los huevos, agregar el queso rallado, la leche, la Maicena y mezclar con los zapallitos. Rellenar la tarta (se puede utilizar la receta de masa para tarta que figura en el presente recetario). Hornear a horno moderado durante 30 minutos. |
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