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Dieta de 2000 calorías para diabeticos





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Desayuno:
Selección de alimentos en éste grupo:
2 panes o harinas, como panecillos o 1-1/2 taza de hojuelas de cereal integral
1 lácteo que puede ser 1 taza de leche descremada, leche al 1% o yogur sin grasa y sin azúcar
1 onza de carne o proteína, como 1 huevo pasado por agua o ¼ de taza de huevos revueltos como sustituto. No consuma más de 3 huevos a la semana.
1 fruta como 1/2 banana grande o 1/2 taza de jugo de naranja.
1 grasa, como 1 cucharadita de margarina.
Refrigerio matinal:
Selección de alimentos en éste grupo:
1 pan o harina, como 2 pasteles de arroz sin grasa o 6 galletas saltinas.
1 onza de carne o proteína, como 2 cucharadas de mantequilla de maní o de requesón sin grasa.
Almuerzo:
Selección de alimentos en éste grupo:

Los siguientes alimentos pueden mezclarse para hacer una ensalada de pollo y pastas.
3 onzas de carne o proteína que pueden ser 2 onzas de pechuga de pollo cocidas con 1 onza de queso gratinado bajo en grasa.
2 vegetales que pueden ser 1 taza de verduras para ensalada y taza de vegetales frescos
1 pan o harina que puede ser 1/2 taza de pasta cocida.
1 grasa que puede ser 2 cucharadas de salsa sin grasa para ensaladas.
También puede comer los siguientes alimentos para el almuerzo.
1 pan o harina que puede ser 1 panecillo (de 1 onza).
1 fruta que puede ser 1 naranja pequeña o 1/2 pera grande.
1 alimento de libre elección que puede ser una bebida suave sin azúcar.
Refrigerio vespertino:
Selección de alimentos en éste grupo:
1 producto lácteo que puede ser 1 taza de leche descremada o 1 taza de yogur descremado sin azúcar
1 pan que puede ser 3 galletas Graham con un tamaño de 2-1/2 pulgadas cuadradas o 3 tazas de crispeta (palomitas de maíz) reventada con aire caliente.
Cena:
Selección de alimentos en éste grupo:
4 onzas de carne o proteína que pueden ser 4 onzas de salmón o bacalao
2 harinas que pueden ser 1 papa (patata) de 3 pulgadas y 1/2 taza de maíz cocido
2 vegetales, como 1 taza de espárragos cocinados al vapor y 1 taza de taza de zanahorias al vapor
1 grasa, como 1 cucharadita de margarina o 1 cucharadita de aceite de oliva
1 fruta, como 3/4 de taza de piña fresca o 1/2 de taza de cóctel de frutas.
1 producto lácteo, como 1 taza de leche descremada.
Refrigerio nocturno:
Selección de alimentos en éste grupo:
1 pan, como 1 rebanada de pan tostado o 3/4 oz de pretzels.
1 onza de carne o proteína, como 1/4 de taza de requesón bajo en grasa o 1 onza de pechuga de pavo.
 
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