GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes

(para 1800 calorías y 4 comensales)
200 (50*) grs. de cebolla
1000 (250*) grs. de tomate
20 (5*) grs. de aceite
400 (100*) grs. de patata
sal y pimienta
(*) Cantidad para 1 comensal
Elaboración
Lavar y escaldar los tomates para pelarlos más fácilmente. Se cortan en cuadraditos y se reservan. Se pelan y se parten también en cuadrados las patatas y la cebolla.
En una olla a presión se calienta el aceite y cuando esté en su punto se rehoga la cebolla, hasta que esté pochada. Después se añaden los tomates y las patatas y se vuelve a erogar un par de minutos. Se añade el agua entre 1 litro y ¾, dependiendo lo consistente que queramos la crema, y se sazona al gusto.
Se cuece a presión el tiempo que indique cada marca de olla. Una vez que la olla se enfríe, se destapa y se pasa por el pasapurés. Se rectifica de sal y pimienta. Si ha quedado muy clara se deja hervir unos minutos con la olla destapada a fuego fuerte.