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Ensalada de pimientos rojos y tomateVínculos patrocinados de interés
Ingredientes (para 1800 calorías y 4 comensales) 400 (100*) grs. de cebolla 800 (200*) grs. de pimiento rojo 800 (200*) grs. de tomate 20 (5*) mililitros de aceite de oliva sal y pimienta (*) Cantidad para 1 comensal Elaboración Lavar y pinchar con un tenedor los pimientos, asarlos 45 minutos al horno previamente precalentado, dejar enfriar y pelar. Lavar y pinchar los tomates, asarlos al horno y pelarlos. Una vez fríos los pimientos y los tomates, partirlos en tozos y ponerlos en una fuente, añadir la cebolla partida en rodajas finitas. Aliñar al gusto. Servir frío. |
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