GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes

(para 1800 calorías y 4 comensales)
sal
ajo
20 (5*) grs. de aceite de oliva
perejil
700 (175*) grs. de patata
20 (5*) grs. de harina de trigo
16 (4*) cucharadas de tomate dietético (se incluye receta)
400 (100*) grs. de carne magra (carne picada, mitad de cerdo y mitad de ternera)
(*) Cantidad para 1 comensal
Elaboración
Mezclar la carne picada con el perejil y el ajo picado finamente. Sazonar la mezcla a gusto.
Hacer unas bolas con la mezcla, pasar por la harina y luego aplanar con la palma de la mano.
Cocer la patata en agua y sazonar a gusto. Una vez hervidas se baten hasta que quede una pasta suave.
Calentar el aceite y cuando esté en su punto hacer los filetes rusos.
Servir calientes sobre la base del puré de patatas y adornados cada uno con una cucharada de tomate dietético.

RECETA DEL TOMATE DIETéTICO:
Ingredientes

para 1½ k de esta salsa:
1 kg de tomates maduros
½ kg de cebolla
10 gr. de aceite de oliva
sal, pimienta y sacarina
Modo de hacerlo:

En la olla a presión rehogar la cebolla partida en trozos con el aceite. Cuando esté blanda añadir el tomate cortado en tacos, tapar la olla y cocer a presión 5 min. Cuando se abra la olla batir y sazonar al gusto.