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Judías Verdes al AjilloVínculos patrocinados de interés
Ingredientes (para 1800 calorías y 4 comensales) sal pimienta 20 (5*) grs. de aceite 40 (10*) grs. de pan 400 (100*) grs. de patata 1000 (250*) grs. de judías verdes (*) Cantidad para 1 comensal Elaboración Cocemos las judías y la patata de la forma habitual y las reservamos. Tostamos el pan partido en laminas finas y las ponemos en el mortero. En una sartén calentamos el aceite y erogamos el ajo, luego lo añadimos al mortero y lo majamos junto con el pan. Colocamos las judías en una cazuela y añadimos el majado disuelto en un poco de agua. Dejamos hervir unos minutos y servimos calientes. |
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