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Ingredientes

(para 1800 calorías y 4 comensales)
1 melón
(*) Cantidad para 1 comensal
Elaboración
Partir rodajas dos rodajas por ración de 250 gr. Cada una siempre pesándolas con corteza. Limpiar de pepita, trocear y servir en platos individuales haciendo escalera con los trozos de melón y la cáscara. Se sirve frío