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Ingredientes

(para 1800 calorías y 6 comensales)
15 (2*) grs. de margarina vegetal
600 (100*) grs. de manzanas
30 (5*) grs. de aspartamo
250 (40*) grs. de masa de hojaldre
(*) Cantidad para 1 comensal
Elaboración
Esta receta es para seis raciones.
Extender la masa de hojaldre. Dividir en dos partes iguales y con el horno previamente calentado se hornea a 190 grados de 12 a 15 minutos. Se saca del horno y se deja enfriar.
Mientras tanto, se parte la manzana, se limpia de piel y corazón y se corta a cuadritos. En una sartén se fríe a fuego lento con la mantequilla durante 7 minutos, luego se añade el aspartamo y se deja dos o tres minutos, hasta que esté en su punto.
Se pone 2/3 partes de la manzana sobre una de las porciones del hojaldre y se cubre con la otra mitad. En el centro se adorna con el resto de la manzana y se espolvorea con el aspartamo.