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Ingredientes

(para 1800 calorías y 4 comensales)
800 (200*) grs. de pera
sacarina
1 vaso de vino blanco
20 (5*) grs. de mermelada dietética
(*) Cantidad para 1 comensal
Elaboración
Pelamos las peras y las partimos por la mitad a lo largo, quitándoles el corazón y las pepitas. Después ponemos en una cazuela el vino blanco con un vaso de agua y las peras. Dejamos cocer hasta que esté blandas y al final endulzamos al gusto. Sacamos las peras y dejamos reducir a nuestro gusto. Añadimos la cuchara de mermelada y cubrimos las peras con la salsa . Se sirven frías.