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Rollo de Carne con Arroz BlancoVínculos patrocinados de interés
Ingredientes (para 1800 calorías y 4 comensales) sal 20 grs. de aceite 2 dientes de ajo perejil salsa de tomate dietética 120 grs. de arroz 80 grs. de jamón serrano 320 grs. de carne de ternera (magra) (*) Cantidad para 1 comensal Elaboración Preparar la salsa de tomate dietética según la receta que hicimos de fideos a la marmita y reservar. Cocer el arroz blanco como habitualmente lo haga y reservar. En la picadora poner la carne, el jamón, el perejil y sazonar al gusto. Batir todo. Con la mezcla obtenida hacer cuatro rollos y pasar ligeramente por la harina. Poner en una sartén antiadherente el aceite y, cuando esté caliente, erogar los rollos, ponerlos en una cazuela y cubrir con la salsa de tomate. Dejar hervir a fuego lento unos 15 minutos. Servir acompañado de arroz. |
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