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Desayuno:

200g de yogurt ( 2 yogures o 200 cc de leche descremada con té o café y sin azúcar o con sacarina. 1 fruta de 100g. 40g de pan.
Comida:

Caldo ( 200cc es optativo) Verduras o ensaladas ( 200g) Carne (150g) 1 fruta de 100g. Pan: 40g o bastones (30g)
Merienda:

200g de yogurt o 200 cc de leche descremada con té o café , o 40g de queso tierno. (tipo Burgos o requesón). 40g de pan.
Cena:

igual comida. 1 huevo al día, no frito.
Observaciones:

Los alimentos se pesarán una vez listos para servir.
Alimentos para variar:
Caldos:

vegetal , sólo hierbas. De carne y hueso, quitando la grasa al enfriar
Vegetales:

Permitidos todos hervidos o en ensaladas, Menos patatas, alubias, lentejas, guisantes.
Carnes:

150g de peso en crudo de pulpa limpia de bistec de buey, ternera, hígado, pechuga de pavo o pollo, filete de pescado blanco, o bien 250g en crudo de conejo o pollo sin piel (con hueso incluido) y pescado ( con espinas incluidas).
Huevos:

dos huevos en forma de tortilla a la francesa, duro, pasado por agua, escalfado o revuelto sustituyen la ración de carne de la comida o de la cena.
Frutas:

100g de fruta (naranja, manzana, pera, melocotón, albaricoques, mandarinas, fresones o fresas) 180g de melón, sandia, piña natural, pomelo. 70g de nísperos o cerezas. Se permiten tres frutas al día.
Aceite:

2 cucharadas soperas al día como aliño (oliva, girasol, maíz, pepita de uva).
Condimentos:

Poca sal, orégano, albahaca, tornillo, estragón, laurel, pimienta, pimentón, nuez moscada, romero, ajo, cebolla, perejil, limón y vinagre.
Bebidas:

Agua natural, carbónica, infusiones, café, te‚ y caldos.
Cocciones:

Hervido, plancha, parrilla, horno sobre parrilla, papel aluminio, batería cocina (sin agua, sin grasa)
Prohibido en esta dieta:

Arroz, pastas italianas, cerdo, cordero, embutidos, jamones, fritos, guisos, salsas, pastelería, dulces, azúcar, miel, mantequilla, margarina, refrescos, alcohol, vino, cerveza, olivas, plátanos, uva, higos y frutos secos.