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Dieta para una jornada completa en la que predominan los hidratos de carbono.
IMPORTANTE:

La leche ha de ser descremada y el pan integral. Aceite para todo el día: 60 cc (4 cucharadas soperas).
Valores aproximados:
Hidratos de Carbono: 275 grs. (53 %)
Grasas: 79 grs. (27%)
Proteínas: 130 grs. (20 %)
DESAYUNO:
200 cc. de leche descremada, sola o con café, malta o té.
A elegir entre:
60 grs.de pan (o diez galletas tipo María) más 10 grs. de margarina vegetal.
60 grs. de pan más 50 grs. de jamón serrano muy magro (o 30 grs. jamón de York).
50 grs. de pan más 10 grs. de margarina vegetal más 100 grs. de fruta.
El pan debe ser de preferencia integral.
MEDIA MAñANA:
100 grs. de fruta
Café con leche (50 cc.)
COMIDA:
Consomé desgrasado: libre
Un alimento a elegir entre los siguientes:
Arroz o pastas (fideos, macarrones,...), 55 grs.
Lentejas, garbanzos, guisantes o habas secas, 65 grs.
Patatas o guisantes frescos, 225 grs.
200 grs. de verduras u hortalizas.
175 grs. de carne magra o 250 grs. de pescado blanco.
100 grs. de fruta
70 grs. de pan.
MERIENDA:
200 cc. de leche descremada sola o con café, malta o té.
CENA:
Igual que la comida. Si lo desea, puede cambiar el plato de carne o pescado por 150 grs. de jamón serrano muy magro, o 75 grs. de jamón de York.
Dos o tres veces por semana puede cambiar este plato por un huevo y una clara del otro (preparado en la forma que prefiera) más 90 grs. de jamón serrano muy magro (o 55 grs. de jamón York)
ANTES DE ACOSTARSE:
100 cc. de leche descremada
NOTAS:
LA CARNE Y EL PESCADO, PUEDEN SUSTITUIRSE POR UNA TORTILLA FRANCESA DE DOS HUEVOS.
LAS VERDURAS PUEDEN SUSTITUIRSE TAMBIEN POR UNA SOPA CLARITA DE PASTA.
Esta dieta, al ser una DIETA DE MANTENIMIENTO, puede ser susceptible de cambios y/o ligeras ampliaciones en los menús.
En caso de padecer algún tipo de patología determinada, consulte al médico antes de seguir esta dieta.
No existen restricciones en los tipos de bebida, pero teniendo en cuenta el valor calórico de las mismas, deberá ser añadido al valor calórico de la dieta. Es mejor evitar la cerveza y las bebidas gaseosas azucaradas. Un vasito de vino aporta 70 calorías aproximadamente.