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Desayuno

zumo de naranja y 2 galletas integrales.

Almuerzo

té y un plato de hortalizas.

Comida

ensalada de verduras crudas, judías, lechuga, escarola, zanahoria, remolacha y alcachofas; puré de legumbres, judías, garbanzos, lentejas o guisantes y un bocadillo pequeño de pan integral con dos filetes de pavo, pollo, ternera o merluza.

Cena

ensalada de verduras crudas, salteado de verduras que puede ser con trocitos de carne, pescado o marisco, 1 patata asada y 1 manzana.

Consejos

Toma muchas naranjas, pomelos, limón, cítricos en general y deja la parte blanca de la piel, ya que es beneficiosa para fortalecer las paredes de los capilares.
Durante un día entero a la semana, toma sólo zumos que te depuren el organismo.
Debes tomar comidas ricas en fibra como las legumbres, frutas y verduras, porque combaten el estreñimiento.
Come más a menudo alcachofas y remolacha, ya que refuerzan el hígado.