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Comida:

Sopa, arroz integral, verduras y jugos de fruta.

Instrucciones para cocinar la sopa:

Ingredientes:

Dos latas grandes de tomates natural o seis tomates pelados. Seis cebollas grandes, dos pimientos verdes, un ramillete de apio, un col, sal y pimienta.
Preparación:

Poner los tomates durante 1 minuto en agua caliente y pelarlos.
Pelar las cebollas y partirlas en trozos pequeños. Sacar las hojas externas del repollo y partir en trozos.
Cortar los pimientos y el apio en trozos.
Poner las verduras en una olla grande y echar agua hasta cubrirlas.
Disolver los cubitos de caldo, añadir la pimienta y el orégano (opcional), llevar a ebullición y dejar hervir a fuego fuerte durante 10 minutos.
Bajar el fuego y con la olla tapada dejar que se cocine durante 30 minutos o hasta que las verduras estén hechas.