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Dieta de los Asteriscos





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Cómo funciona
Si el azúcar se encuentra por arriba del nivel normal, se almacena en forma de grasa, y si se encuentra por debajo, nos sentimos débiles e irritables. El consumo de alimentos agrupados por asteriscos de colores, hace que en el organismo se lleve a cabo lo siguiente:
Se controla la producción de insulina, lo cual mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre, y esto permite adelgazar sin pasar hambre o falta de energía.
Se regula la velocidad a la que llega el azúcar a la sangre, y con ello el cerebro funciona a su máxima capacidad y se equilibra el sistema hormonal.
Los asteriscos
Para alcanzar el peso ideal y mantenerlo, se deben llevar a cabo los tres pasos siguientes:
1. Calcular el peso ideal. Las personas de huesos anchos deben aumentar 4 kilos al peso ideal y las de huesos angostos restar 4 kilos.
2. Descubrir cuántos asteriscos se necesitan. Se multiplica el peso ideal por 30 y se divide entre 300. El resultado será el número de asteriscos que se deben consumir para tener ese peso. Si se tiene sobrepeso, se deben restar 3 asteriscos.
3. Diseñar una dieta personal. Se debe formar un asterisco escogiendo un alimento de cada color: azul=grasas, rojo=proteínas y amarillo=carbohidratos (frutas y cereales).
Menú modelo
Desayuno

1 ración de fruta
Una rebanada de queso mozzarela
Comida

Sopa de champiñones con nopales
Carne de res guisada con tomate y cebolla
½ taza de arroz o pasta
Gelatina de dieta
Cena

Ensalada de atún con jitomate y 1 cucharadita de mayonesa
2 tostadas ó 1 ración de fruta




 
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