GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

INGREDIENTES

6 cdas aceite .
1 cdta azúcar.
1 toma curry.
2 filete(s) de pollo cocidos.
8 hígado(s) de ave.
100 grs lechuga(s) surtidas.
1 limón(es).
2 cdas oporto.
2 pera(s).
al gusto sal y pimienta.
100 grs uvas.
2 cdas vinagre de Jerez.
PREPARACIóN:

Pique el pollo en escalopinas delgadas, marinarlas con el jugo de limón y la mitad del aceite . Pele y corte en cuadritos las peras.
Corte los hígados en cuadritos y saltee con una cucharada de aceite , sal y pimienta, hasta que queden doraditos.
Sáquelos del sartén y agregue el oporto.
Prepare en un bol la vinagreta con sal, pimienta, curry, azúcar y vinagre.
Agregue la mezcla del oporto y el resto del aceite .
Finalmente coloque una cama de lechugas surtidas y sobre ellas los higadillos y bañe con la vinagreta.
Al saltear los hígados, es recomendable medio taparlos, ya que tienden a salpicar.