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Ensalada tropical de naranja y remolachaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 225 g remolacha cruda Dos naranjas Un diente de ajo picado Sal y pimienta 2 piezas de apio 1/3 vasito de aceite de oliva 2 cucharaditas de vinagre o zumo de limón Mostaza francesa Preparación: Paso 1: Rallar la remolacha, o cortarla en rodajas y luego en tiras. Cortar en trocitos el apio. Poner ambos ingredientes en una fuente. Paso 2: Pelar una de las naranjas y cortar en trocitos. Añadir a la remolacha y apio. Paso 3: Exprimir la otra naranja. Rallar la piel (solo la parte naranja, nada de lo blanco) de media naranja y mezclar con el zumo. Luego añadir el aceite, la mostaza y el vinagre y el ajo picado. Sazonar y luego mezclar muy bien. Paso 4: Añadir el aliño a la remolacha, apio y naranja y mezclar. Meter en el frigorífico. |
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