Brochetas de mariscos | [ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:
454 Gr de salmón
225 Gr de camarones
2 ajies amarillos
16 chamñones
16 tomatitos cherry
¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de jugo de limón
1 diente de ajo ppicado
1 cdta de cada uno: tomillo, albahaca, orégano, sal
½ cdta de pimienta negra molida
½ cdta de comino en polvo
1 cdta de salsa inglesa
3 gotas de salsa tabasco
Preparación:
Remojar 8 pinchos de bambú en agua tibia durante 30 minutos. Cortar el salmó en cuadrados. Pelar y desvenar los camarones. Cortar el ají amarillo en cuadrados grandes. Lavar los champiñones. Atravesar los marisco, alternando con los ajíes, los champiñones y los tomates. Combinar el aceite y los ingredientes restantes. Asar por 5 minutos por lado, vertiéndole frecuentemente la salsa de marinar. marinar una vez más antes de servir.