Filete de pescado | [ Volver a la página anterior ]

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Ingredientes:
1/4 salsa de soya.
1 cucharada pequeña de aceite de semillas de sésamo.
1/2 cucharada pequeña de chile pimiento rojo molido.
4 onzas de filete de atún.
8 onzas de ensalada verde mixtas.
10 tomates pequeños cortados a la mitad.
1/4 taza de miel.
Instrucciones:
Ponga a calentar la parilla. En un recipiente coloca la miel, la salsa soya, el aceite y el chile pimiento rojo. Lava los filetes y úntales dos cucharaditas de la mezcla. Pon los filetes sobre la parrilla engrasada y deja que se cocinen. Agrega las ensaladas y los tomates. Coloca los filetes partidos a la mitad sobre los platos a servir y ponla ensalada encima, rocía el jugo de los chiles.