Capellettis | [ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:
Masa:
2 tazas de harina
2 huevos
3 cdas de aceite
sal a gusto
agua
Relleno:
1 ½ taza de puré de espinaca cocida
2 huevos batidos
4 dientes de ajo picado
1 cdta de comino molido
1 cda de aceite
sal a gusto
Preparación:
Masa: Se sierne la harina y se coloca en forma de corona sobre la mesa. En el centro se ponen los huevo, el aceite, la sal y el agua suficiente. Se amasa hasta que esté suave, se estira y se cortan los discos de 5 cm. de diámetro.
Relleno: Se mezclan bien todos los ingreientesy se baten por unos minutos. Sobre cada disco se pone un poco de rellen, se doblan y se pegan los bordes. Se unen las puntas hacia atrás para formar los capellettis. Se cocinan en abundante agua con sal y se sirven con salsa.