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RissotoRissoto | [ Volver a la página anterior ] Vínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 2 tazas de arroz ¾ tazas de queso fresco ½ taza de aceite 4 ½ tazas de caldo de verdura desgrasado 1 cebolla picada 2 dientes de ajo 3 cucharadas de hongos sal Preparación: Tostar el arroz en el aceite, agregar el caldo hirviendo y la sal a gusto, revolver e incorporar la cebolla, el ajo y los hongos previamente remojados y picados. Revolver bien durante unos minutos. Tapar la caceroa y dejar hervir a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Se sirve en una fuente y se espolvorea con el queso fresco rallado. |
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