Budín de Manzana | [ Volver a la página anterior ]

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Ingredientes
Manzanas 4 unidades chicas
Manteca 100gramos
Edulcorante 3 cucharaditas tipo te
Agua 100
Huevo 1 unidad
Maicena 30gramos
Harina 150gramos
Esencia de vainilla unas gotas
Polvo de hornear 1/2 cucharadita de café
Preparación
1. Untar una budinera con muy poca cantidad de manteca.
2. Cortar las manzanas en rodajas finas y disponer en la budinera.
3. Mezclar la harina con la maicena y el polvo de hornear.
4. Tamizar.
5. Batir el huevo con el edulcorante y la esencia de vainilla.
6. Agregar la mezcla anterior alternando con el agua.
7. Verter la preparación sobre las manzanas.
8. Cocinar en horno a temperatura moderada, de 20 a 30 minutos.
9. Servir frío.