Galletitas para el té | [ Volver a la página anterior ]

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Ingredientes:

4 huevos- 4 cdas. De harina- 1 cdita. de polvo de hornear- 1 cda. de edulcorante- esencia de vainilla- 4 nueces picadas- 2 cditas. De cacao diet.

Preparación:

Batir los huevos con el edulcorante, esencia de vainilla y polvo de hornear, hasta conseguir punto sostenido, cernir entonces la harina con el cacao y mezclar en forma envolvente, verter en un molde previamente lubricado con rocío vegetal, acomodar las nueces sobre la preparación y cocinar en horno moderado. Una vez cocido, retirar, cortar en forma de galletitas y continuar la cocción a horno mínimo y con la puerta entreabierta.