Moldeado de frutillas | [ Volver a la página anterior ]

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Ingredientes:

½ kg. de frutillas- 400 grs. De queso blanco descremado ó 400 grs. De yogur descremado, sabor frutilla- 2 sobres de gelatina sin sabor- 1 cda. de polvo para jugo diet, sabor frutillas o naranja- edulcorante a gusto

Preparación

Picar o licuar las frutillas con el queso blanco o yogures, el polvo para jugo y el edulcorante. Luego disolver la gelatina en ½ vaso de agua fría, esperar que se hidrate, calentar en el horno 30’’ o a baño María, agregar a la licuadora o procesadora para que se mezcle rápidamente y no se coagule. Verter en moldes individuales o un molde grande y enfriar en heladera no menos de 2 horas.