Moldeado frutal | [ Volver a la página anterior ]

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Ingredientes

1 lata de fruta al natural diet- 2 yogures descremados - 1 vaso de jugo de frutas light- 3 sobres de gelatina sin sabor- 1 copita de licor del sabor de la fruta- ½ vaso de vino blanco- edulcorante a gusto.

Preparación

Hervir el licor con el vino y ½ taza de agua. Aparte licuar la fruta con los yogures y la mitad del jugo de frutas . Hidratar la gelatina en ½ vaso de agua fría, agregar el agua saborizada hirviendo y si fuera necesario, calentar a baño María o en microondas, luego agregarla despacio a la licuadora o procesadora junto con el resto del jugo. Verter en moldes individuales o en budinera y llevar a enfriar en heladera no menos de 4 horas.