Mousse de limón | [ Volver a la página anterior ]

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Ingredientes
1 caja chica de gelatina de limón dietética
250 gr de queso petit suisse descremado
100 gr de leche descremada
4 sobrecitos de edulcorante en polvo
2 claras
Preparación
Preparar la gelatina como indica el envase pero agregándole 50 cc de agua extra. Licuar el queso con la leche y la gelatina diluída. Cuando empieza a tomar cuerpo, agregar las claras batidas a nieve. Mezclar con cuidado y distribuir en copas. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.