Prepara tu propio yogur | [ Volver a la página anterior ]

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Preparación:

Hacer yogur en casa es muy fácil.
El yogur es un alimento derivado de la leche, de alto valor nutritivo, además de contener fermentos naturales que regularizan la flora intestinal; restablece las funciones hepáticas, brinda al organismo sustancias de alto valor nutricional, de fácil digestión.
Para hacer tu propio yogur, debes poner a calentar un litro de leche hasta que hierva. Déjela enfriar hasta que esté a temperatura templada, luego coloque más de medio yogur en cucharadas y unas gotas de vainilla. Sin revolver, tapa el recipiente, envuélvelo y déjalo reposar en un lugar templado durante 8 horas. Por ultimo lo refrigeras por dos horas más, y listo.