Chutney para acompañar carnes | [ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes
1 cebolla en cuartos
1 manzana verde en tajadas
1 taza de repollo colorado en juliana
1 diente de ajo
1 taza de vinagre de manzana
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de pimienta blanca en grano
1 hoja de laurel
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación
Rehogar el repollo con la cebolla en un poco del aceite con el ajo entero. Agregar las manzanas y cocinar apenas 5 minutos. Agregar el vinagre y llevar a hervor. Retirar, salpimentar, agregar el azúcar y mezclar. Acomodar en un frasco de vidrio con el laurel, la pimienta en grano y el aceite restante. Guardar 24 horas. Utilizar acompañando carnes asadas o a la parrilla.