Espinacas a la páprika | [ Volver a la página anterior ]

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Ingredientes
1 atado de espinacas de primer corte
1 diente de ajo
4 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de páprika
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación
Blanquear las espinacas pasándolas por agua hirviente. Escurrir y picar. Poner en una fuente para horno y reservar. Aparte, rehogar el ajo en el aceite y condimentar con la páprika. Rociar las espinacas, espolvorear con el queso , salpimentar y dar apenas un golpe de horno.