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Calorías / Ración:360
Preparación:30 min.
Dificultad:Baja
Comensales:6
INGREDIENTES:

1 kg Cinta de lomo en una sola pieza
2 cucharadas de miel

PREPARACION:

1. Salar el lomo y untarlo completamente con miel. Mientras tanto precalentar el horno a 200º C.
2. Meter la pieza de cerdo en el horno y gratinar al grill durante 5 minutos por cada lado, para dorar el asado.
3. A continuación volver a poner el horno normal a 180 - 200º C y asar durante unos 20 minutos, o hasta que esté la carne esté echa, pero no demasiado seca (al gusto).
Nota:

Como es una pieza sin salsa propia, se sirve con cualquier tipo de guarnición , como ensalada, puré de manzana, verduras, patatas cocidas, salsas, etc.