GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Calorías / Ración:325
Preparación:30 min.
Dificultad: Baja
Comensales:4
INGREDIENTES:

1 Rodaja (unos 600 gr.) de bonito
1 Cebolla grande
1 bote (3/4 kg) de tomate natural triturado
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharadita de café de harina
1 Vaso de vino blanco
2 Hojas de laurel o hierbas aromáticas

PREPARACION:

1. Quitar la piel y las raspas de la rodaja de bonito y cortarlo en trozos grandes (esto se puede pedir en la pescadería cuando lo compremos).
2. Picar la cebolla muy finamente y echarla en una cazuela de barro o sartén profunda con las tres cucharadas de aceite caliente. Rehogar durante 5 minutos y echar la harina dando una vuelta rápida. Añadir el tomate y el vino blanco, dejando cocer durante 15 minutos.
3. Después añadir el pescado y dejar cocer unos 10 minutos a fuego muy lento. Servir caliente.
Nota:

Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.