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Calorías / Ración:150
Preparación:15 min.
Dificultad:Baja
Comensales:4
INGREDIENTES:

4 Melocotones amarillos grandes que estén maduros
2 cucharadas de azúcar
una copita (unos 60 cc) de Cointreau

PREPARACION:

1. Pelar y trocear los melocotones. Añadir el azúcar, el Cointreau y remover bien. Meter en la nevera y dejarlos macerar unas horas. Servir fríos.
Nota:

Sustituyendo una de las cucharadas de azúcar por 6 gotas de edulcorante líquido, rebajas sensiblemente las calorías y prácticamente no hay diferencia de sabor. Si no tienes Cointreau, también puedes emplear kirsch, ron o licor de melocotón.