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MELON CON UVA





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Calorías / Ración:140
Preparación:10 min.
Dificultad:Baja
Comensales:4
INGREDIENTES:

1/2 melón pequeño
200 gr de uvas negras
el zumo de 1 limón
2 cucharadas de miel
1 chorrito de licor de naranja o
de Cointreau

PREPARACION:

1. Cortar la pulpa del melón en dados. Lavar las uvas, cortarlas por la mitad y extraer las semillas. Mezclarlas con el melón.
2. En un bol echar el zumo de limón y la miel, dando vueltas hasta que ésta se disuelva (calentar un poco en el microondas si fuese necesario). Añadir el licor.
3. Verter la mezcla sobre la fruta y remover. Dejar reposar en la nevera durante una hora, removiendo de vez en cuando para que la fruta coja sabor.
Nota:

Si tienes un descorazonador, puedes emplearlo para sacar los trozos de melón con forma de bola.

 
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