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Calorías / Ración:170
Preparación:40 min.
Dificultad:Media
Comensales:4
INGREDIENTES:

2 vasos y medio de leche descremada
3 huevos
1 ramita de vainilla
5 cucharadas soperas de azúcar

PREPARACION:

1. Hervir en un cazo la leche con la ramita de vainilla. Mientras tanto batir los huevos con el azúcar.
2. Retirar la vainilla y echar lentamente la leche muy caliente sobre los huevos con el azúcar, y seguir batiendo enérgicamente.
3. Verter las natillas en cuencos individuales, resistentes al horno. Cocer en el horno a 160º al baño María, durante 20 minutos. Dejar enfriar y servir espolvoreadas con canela al gusto.