GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 taza de choclo
2 1/2 taza de leche
4 yemas
2 sobres de gelatina sin sabor
2 cdas de fecula
Preparación:

Poner todos estos ingredientes en el vaso de la licuadora y licuarlos.
Llevar a fuego suave siempre revolviendo hasta que espese . Dejar enfriar
Condimentar con sal, pimienta y mostaza
Batir 4 claras a nieve con 1 cda de azúcar.
Batir 1/4 litro de crema doble hasta espesar.
Incorporar la crema doble a la mezcla de choclo y luego las claras batidas a nieve , pero en forma envolvente y lenta.
Mojar una budinera y verter la preparación. Mantener en la heladera de 4 a 5 horas antes de desmoldar.