GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes
taza y media de arroz
2 cucharadas de coco desecado
2 tazas y media de agua
1 cucharadita de cúrcuma molida
2 cucharadas de leche de coco
4 hojas de curry
1 guindilla verde sin semillas picada
media taza de ghee
1 limón
2 cucharadas de anacardos machacados
1/3 cucharadita de semillas de mostaza
Modo de preparación
Cueza en una cacerola el arroz con el agua y la cúrcuma a fuego fuerte hasta que hierva,tapelo bien y deje cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Humedezca el coco desecado con la leche y dejelo aparte
Tostar las hojas de curry, la guindilla, los frutos secos y las semillas de mostaza con el ghee hasta que revienten.
Agregar el coco, el arroz y el zumo de 1 limón.
Tape la cacerola y deje todo cocer el arroz durante otros 10 minutos más hasta que se consuma todo el líquido y esté seco y esponjoso.
Lo puede servir con el resto del limón cortado a rodajas muy finitas.